Días de correr el vino
El frío intenso que se vive estas noches en la localidad, da paso a unas mañanas muy estables de bajas temperaturas pero de una presión atmosférica optima que ha sido aprovechado desde siempre para sacar el vino de las tinajas de barro en las que ha cocido y es trasvasado a las garrafas de cristal.
El vino de este año es de excelente calidad. Las uvas eran gruesas y muy dulces y de tan buena fruta ha salido ahora un excelente caldo cuyo sabor rememora aquellos vinos que salieron de estas viñas antaño y que eran muy apreciados por todos los vecinos de las localidades cercanas. Su color define la calidad e invita al consumo, que se recomienda en el año actual, para no perder propiedades.